お重の中身

一の重（19品）

1. つぶ貝の酒盗粕和え
2. 伊達巻
3. 紅白市松蒲鉾
4. ゆずいか
5. 真だら子うま煮
6. 紅白なます
7. 炙り短冊いか
8. 生麩友禅包み
9. ロブスター
10. 松前漬
11. 数の子
12. ばい貝の甘煮串
13. くるみ餅（赤）
14. くるみ餅（白）
15. 紅鮭の糀漬
16. 鶏と根菜の煮物
17. 松麩
18. 鳴門金時芋きんとん
19. 栗の甘露煮

二の重（21品）

1. ミニハンバーグ（デミグラス）
2. ブロッコリーの鶏ガラ香味
3. 合鴨のスモーク
4. ドライトマトの赤ワイン煮
5. 杏仁豆腐（マーマレード）
6. サーモンキャロットテリーヌ
7. 海老とブロッコリーのテリーヌ
8. ブルーベリーのマーブル寄せ
9. 蝦夷あわびの活煮
10. いちごミルクプリンのオーロラ包み
11. くるみのキャラメリゼ
12. 海老の旨煮
13. レモンのシロップ漬
14. オニオンマリネ
15. 生ハム
16. さつま芋飴煮（柚子風味）
17. かに入りプチプチサラダ
18. チーズ入りかまぼこ
19. タンスモーク塩レモン風味
20. ぶどう豆
21. 茎わかめの三陸煮

合計40品（一の重19品＋二の重21品）

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