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9/25(金)〜秋の味覚、まるごとまみれる。「まるごと秋まみれフェア」開催中！
2026.09.24
秋の味覚がまるごと大集合！サーモンにさんまに牡蠣、「食欲の秋」をまるごと満喫してください。
9月25日（金）より、寿司じじや・九州すし市場・ばんばん寿しで「まるごと秋まみれフェア」がスタートします。旬のサーモン・さんま・牡蠣を使ったにぎりから、天ぷら・パフェまで、秋の味覚をまるごとお楽しみいただけます。
秋まみれフェア 対象メニュー
まるごと秋まみれ 5種盛 看板メニュー
792円 （税込）
生サーモンの天草リエット・熟成炙りサーモン・旬味さんま・広島産肉厚蒸し牡蠣・広島産牡蠣フライタルタルの5種を一皿に。秋まみれフェアの主役です。※単品販売もあります。
旬味炙りさんま
253円 （税込）
脂ののった秋刀魚を香ばしく炙った一貫。まさに今が旬のひと皿です。
広島産牡蠣の合い盛り（蒸し・フライ）
330円 （税込）
広島産牡蠣を、蒸しとフライの2種で食べ比べ。ぷりぷりの旨みを一度に楽しめます。
熟成炙りサーモン ペペロンチーノ風
330円 （税込）
熟成させたサーモンを炙り、ペペロンチーノ風に仕立てた一貫。香りとコクが引き立ちます。
秋の月見いか軍かん
209円 （税込）
いかの上にうずらの黄身をのせた、月見仕立ての一貫。
くまもと復興応援！おにさかちくわのタコキュウ天
じじエールメニュー
308円 （税込）
熊本地震で被災した八代の老舗ちくわ店・株式会社おにさかとタッグを組んだ、新プロジェクト「じじエール」第一弾。詳しくは 下記 をご覧ください。
えびときのこの天ぷら旬味盛
429円 （税込）
海老ときのこを盛り合わせた、秋の天ぷら。
村上生姜農園の香りジンジャーソフトパフェ
638円 （税込）
村上生姜農園のジンジャーが香る、秋にうれしいソフトパフェ。
新プロジェクト「じじエール」はじまりました。
寿司じじやは2027年、ブランド10周年を迎えます。九州の恵みで育ったじじやが、今度は九州に恩返しをしたい――その想いから、生産者や地域のもとへ直接足を運び、商品化や資源循環、食育活動を通じて九州の食・環境・地域課題に向き合う新プロジェクト「じじエール」を始動しました。
その第一弾が、今回の秋まみれフェアにも登場する「くまもと復興応援！おにさかちくわのタコキュウ天」です。ちくわを作るのは、熊本県八代市の練り物メーカー・株式会社おにさか（昭和8年創業）。令和8年熊本地震で工場が被災しましたが、「また食べたい」という地域の声を受けて再建を決意し、現在もクラウドファンディングを実施しながら復旧を進めています。じじやが以前商品化した「ちくわのタコキュウ天」を、おにさかの復興を応援する想いを込めて復刻しました。
【開催期間（2026年）】
〜
【対象店舗】
寿司じじや・九州すし市場・ばんばん寿し 各店
（※サクラマチクマモト店をのぞく）
- 写真はイメージです。
- 掲載のメニューはお持ち帰りができません。
【令和8年熊本地震 義援金について】
このフェア対象商品の売上の一部を、フェア終了後に熊本県へ義援金として寄付いたします（寿司じじや・九州すし市場・ばんばん寿し全店共通）。
寄付結果は、後日あらためて公式サイト（jijiya.jp）でご報告いたします。
秋の味覚を、まるごと味わい尽くす秋に。
皆様のご来店を、スタッフ一同元気にお待ちしております！
